Restaurante Hacienda Junín
Cra. 49 Junín #52-98, La Candelaria, Medellín, La Candelaria, Medellín, Antioquia, Colombia
Rating: 4.6
Rated count: 3213
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Restaurantes en Medellín | Restaurante Hacienda Junín | TuTierra.net
Restaurante Hacienda Junín
Cra. 49 Junín #52-98, La Candelaria, Medellín, La Candelaria, Medellín, Antioquia, Colombia
Rating: 4.6
Rated count: 3213
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Comida espectacular, lastima la soda de Corozo que al incorporar en la copa queda un agua roja , que no sabe a Corozo, le falta reducción al Corozo para que realmente al mezclar sepa a lo que ofrecen, les restó una estrella.
Es un lugar muy agradable con comida típica Colombiana, el sabor al gusto es agradable, ambiente familiar, tranquilo. El servicio es bueno, cada platillo tiene su toque especial, el Ajiaco muy rico, solo en mi caso estaba un poco salado, quizás ya se había calentado varias veces. Fuera de eso todo bien.
Excelente comida, aunque hay forma para mejorar aún. Hoy pedí la bandeja Paisa. La morcilla y el chorizo estaban deliciosos, pero parecen del supermercado (o por lo menos no tan caseros como me gusta en este ambiente y precio). Por encima el chorizo llegó frío, y la carne molida no me pareció super fresca. El chicharrón estaba delicioso sin embargo, el huevo blandito, el aguacate como mantequilla.
El sitio se mueve bastante, a veces toca hacer fila para entrar. El ambiente y servicio es superior a muchos sitios en el area. Y cuenta para algunos de los mejores restaurantes de comida típica en la ciudad de Medellín.
Mi peregrinaje anual en busca de los mejores sabores colombianos me llevó a Hacienda Restaurante en Junín. Y no me decepcionó. La bandejita paisa cumplió con mis espectativas en materia de sabores auténticos. Cada bocado fue un homenaje a la cultura arriera.
El ambiente del lugar me pareció acogedor, sin embargo, la bienvenida de la anfitriona dejó un poco que desear. Su actitud no fue tan cálida como hubiera esperado para un lugar con tanta tradición culinaria.
Para acompañar mi comida, pedí un guandolo, una bebida refrescante a base de panela y limón que complementaba a la perfección los sabores de la bandeja. Lamentablemente, hubo un pequeño detalle que podría mejorar: olvidaron mi pedido de guandolo, algo que me retrasó 20 minutos. Aunque fue un inconveniente menor, creo que es importante mencionar estos detalles para que la experiencia de otros comensales sea aún más perfecta.
Recomiendo ampliamente Hacienda Restaurante a los amantes de la comida colombiana. La bandeja paisa es una joya que no te puedes perder, y el guandolo es la compañía perfecta. En mi peregrinaje anual en busca de los mejores sabores colombianos, Hacienda Restaurante cumple con el criterio de ser un sitio al que volvería sin mucho pensarlo.
Con un pequeño ajuste en el servicio, tanto en la atención de la anfitriona como en la entrega de los pedidos, este lugar podría convertirse en una referencia aún mayor en la región.
Excelente todo lo que comimos, en especial el chicharron con arroz cremoso y el dulce MASAMORRA LO MEJOR