5 comentarios en «Restaurantes en Cartagena | Mistura Cartagena | TuTierra.net»

  1. Sinceramente, fue el peor restaurante que vistamos durante nuestro viaje por Colombia. Además, uno de los más caros.

    Primero, porque el ambiente era ruidoso. Había mucho grupo de amigos o compañeros de trabajo celebrando estas fechas navideñas. Y por tanto, gritaban y alzaban mucho la voz para hablar. Lo cual, era bastante desagradable para el resto de comensales que íbamos a cenar tranquilamente.

    Segundo, porque la mesera que nos atendió, no tenía mucha idea de la carta. No conocía la elaboración de algunos de los platos, ni tampoco sabía que recomendarnos.

    Tercero, porque el servicio de cocina fue demasiado lento. Tardaron 40 MINUTOS en traer los primeros platos desde que nos tomaron la comanda. Fue, realmente, desesperante.

    Y Quinto, porque los platos no estaban bien equilibrados, ni sabrosos.

    Pedimos el Tiradito Chalaco, el Ceviche Aventura, el Umi Roll y la Guila al Fuego. Y ninguno de ellos, mereció la pena.

    La materia prima de este lugar no es de alta calidad, sobretodo la del pescado. No se sentía fresco, a pesar de estar en zona costera y ser el ingrediente principal en la mayoría de los platos. Y las bebidas, siendo sodas afrutadas, estaban aguadas. Le faltaba potencia al gas, y carecían de sabor.

    Honestamente, si quieren estar a la altura de la cocina Nikkei de verdad, deben de trabajar mucho. Porque están muy lejos de serlo. Más aún, cuando has visitado Perú previamente, y conoces su gastronomía.

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  2. Una visita muy agradable, nos recomendaron ese restaurante por unos amigos y ha cumplido nuestras expectativas.

    Mistura se caracteriza por un enfoque en la cocina de autor, donde los ingredientes frescos y locales son protagonistas.
    El restaurante tiene una decoración elegante y contemporánea, con un ambiente que combina elementos tradicionales y modernos, creando un espacio agradable y acogedor para disfrutar de una comida especial.
    El servicio muy bueno y muy agradable.
    Las fotos no son las mejores, la calidad de cada plato es muy buena.

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  3. Top top top

    Buenísima comida, personal amable y musica en directo, quien da más?

    Comimos excelente, para repetir!
    No teníamos reserva, pero fuimos y esperando 20 minutos nos atendieron 🙂
    Pedimos medallones con arroz (súper recomendado), tiradito cremoso y una de sushi (bueno, pero no lo recomiendo tanto)

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  5. Uno de los mejores sitios para comer en Cartagena de Indias. El local muy bonito y bien decorado, había hasta música en directo. La atención por parte del personal fue óptima, aunque algo que me ofendió fue que intentaron colarme en la cuenta la propina que era un 10%
    Yo considero que la propina debe salir de cada uno, y tenia pensado dejar propina. Pero debido a que la intentaron meter sin decir nada tome la decisión de no dejar nada de propina.
    En cuanto a la comida probamos el arroz cangrejoso, que estaba bueno pero le fallo el uso de cilantro en la receta. Considero que acapara mucho el sabor de la comida. Probamos el stick tartar, que estaba bastante bien. Y lo que más nos gustó fue el Solomito tradicional. Bastante bien hecha la carne, y muy buen acompañamiento de salsa de estofado con setas.
    Recomiendo el sitio pero cuidado con los intentos forzados de propina ( que se dan en muchas partes de Colombia)

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