Chef Pastelero A Cargo (RK508)


Trabajo: Chef Pastelero A Cargo (RK508)

Empresa: GrabJobs

Descripción del trabajo: Nos encontramos en la búsqueda de UN CHEF PASTELEROTAREAS* Solicitud de requerimientos de materia prima para la producción del sector.* Planificación y distribución del trabajo del plantel.* Supervisión de la elaboración de las preparaciones.* Control de inventarios.* Desarrollar nuevas propuestas para la carta gastronómica.* Desarrollar y estandarizar las recetas y manual de procedimientos del área.* Capacitar al personal a cargo.CONOCIMIENTOS* Graduado de la carrera de gastronomía, pastelería o repostería* Experiencia en grandes volúmenes de producción.* Técnicas de manipulación de alimentos.* Experiencia en el manejo de tecnología RATIONAL.* Conocimientos de herramientas Office.COMPETENCIAS* Liderazgo.* Gestión del tiempo.* Capacidad Analítica.* Tolerancia a la presión.



Sueldo esperado:

Ubicación: San Luis

Fecha: Thu, 06 Jun 2024 22:44:25 GMT

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