Chef ejecutivo/a


Trabajo: Chef ejecutivo/a

Empresa: Adecco

Descripción del trabajo: Si te apasiona el mundo de la hostelería, tienes experiencia como jefe/a de cocina, has dirigido equipos y quieres dar un salto es tu carrera, estamos buscando alguien como tu.Vamos a incorporar a un importante grupo de hostelería ubicado en Zaragoza capital y toda la ribera del Ebro, un/a Chef ejecutivo/a para coordinar los servicios y equipos de todos los establecimientos del grupo.Tus funciones serán:
– Creación de menús y carta y elaboración de escandallos para análisis de costes.
– I+D de producto.
– Coordinación de recursos: humanos, técnicos y materiales para la elaboración y pase de los diferentes eventos y servicios hoteleros en el área de A&B: Desayunos, Room Service, Bar y Cafetería.
– Coordinación del equipo humano: Dimensionamiento de plantillas, turnos, horarios, formación.
– Coordinación de necesidades de compra de materia prima y utensilios de cocina así como la coordinación del mantenimiento de instalaciones.
– Trato con proveedores.En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin EtiquetasRequisitos
Necesitamos:
– Formación en hostelería o gestión hotelera.
– Disponibilidad horaria.
– Nivel de inglés B1
– Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina y en gestión de grandes eventos.
– Pasión por la cocina.¿Qué ofrecemos?
Ofrecemos:
– Incorporación directa y estable a un importante grupo del sector.
– Desarrollo de carrera.
– Interesante retribución en función de la experiencia aportada.



Sueldo esperado:

Ubicación: Zaragoza

Fecha: Wed, 29 May 2024 22:35:20 GMT

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